Soda bikarbona
Ime izdelka: Soda bikarbona
CAS: 144-55-8
EINECS številka 205-633-8
Razred izdelka: hrana
Velikost delcev: 200 (mesh)
Izvedite standard kakovosti: GB/t1606-2008
Ime: natrijev bikarbonat (soda bikarbona)
Vrsta: 25 kg
Nevarne kemikalije: št
Vsebina: 99 %
Natrijev bikarbonat, kemična formula NaHCO3, splošno znana kot soda bikarbona. Bel fin kristal, njegova topnost v vodi je manjša kot pri natrijevem karbonatu. Je tudi industrijska kemikalija. Trdna snov se začne postopoma razkrojiti, da tvori natrijev karbonat, ogljikov dioksid in vodo nad 50 ℃ in popolnoma razpade pri 270 ℃. Natrijev bikarbonat je kisla sol, ki nastane z nevtralizacijo močne kisline in šibke kisline, ki je šibko alkalna, ko je raztopljena v vodi. Zaradi te lastnosti je sredstvo za vzhajanje v procesu proizvodnje hrane. Natrijev karbonat bo ostal po delovanju natrijevega bikarbonata in če ga porabimo preveč, bo imel končni izdelek alkalni okus.
